Cách làm hồ lô хúc хích nướng tại nhà không cần rượu Mai Quế Lộ 2.1.1. Bước chuẩn bị nguуên liệu300 gram thịt heo хaу100 gram хôi nếp30 gram tỏi băm1 muỗng canh muối ănLòng non heo (đã rửa nhiều lần ᴠới rượu trắng làm ѕạch, хả nước lạnh)Xiên que nhọn, bịch 2. Cách làm hồ lô nướng ngon đơn giản tại nhà. 2.1. Cách làm hồ lô xúc xích nướng tại nhà không cần rượu Mai Quế Lộ. 2.1.1. Bước chuẩn bị nguyên liệu; 2.1.2. Cách trộn nguyên liệu làm xúc xích hồ lô nướng tại nhà; 2.1.3. Cách nướng xúc xích hồ lô làm từ giò sống; 2 Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Hướng dẫn cách làm thịt xiên nướng tại nhà bằng lò nướng phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại Cách làm hồ lô nướng tại nhà vừa đơn giản, vừa ngon, sạch, đảm bảo không chứa chất bảo quản hay bột làm nở nên rất an toàn cho sức khỏe. Giờ thì thật đơn giản hoimegame.com xin tổng hợp những cách làm bánh bột mì trứng sữa, bột năng, bột bắp đơn giản không cần lò nướng mà bạn vẫn có thể làm đơn giản, mà ăn lại còn siêu ngon nữa nha. Đang xem: Cách làm bánh bột mì nướng Bước 2: Nướng bánh mì bằng lò vi sóng. Bơ đem cho vào nồi hấp để hấp cách thủy đến khi tan ra thì trộn đều với rau mùi, tỏi, muối và đường. Tiếp theo, bạn dùng cọ chuyên dụng nấu ăn phết hỗn hợp bơ tỏi rau mùi đều lên 2 mặt của bánh mì. Cuối cùng, bạn xếp Cách làm vỏ hồ lô nướng tại nhà. Bạn dùng dao cắt bỏ đi phần mỡ lòng heo non. Sau đó, lộn mặt trong lòng heo ra ngoài, dùng muối và giấm xát đều khắp miếng lòng để khử mùi. Ở bước này, bạn dùng rượu trắng rửa lòng heo cũng được nhé. Xả lòng heo lại với nước BrNaJ. Cách làm hồ lô nướng cho Món nhậu đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 30 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu hồ lô nướng cũng khá dễthực hiện với 8 nguyên liệu và 5 bước thực hiện. Công thức nấu ăn hồ lô nướng bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ hotroTín đồ ăn vặt nào mà không biết đến món Hồ lô nướng trứ danh chứ. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao cho thơm ngon như ngoài hàng đâu. Vậy nên đừng bỏ lỡ công thức dưới đây của Cooky nha. Từng xiên hồ lô được nướng áp chảo đơn giản, vị mặn mặn xen lẫn chút chua lên men rất lạ miệng, ăn kèm tương ớt là tuyệt vời luôn đang xem Cách làm hồ lô nướngKhẩu phần4 ServingsQuarter 1 ServingHalf 2 ServingsDefault 4 ServingsDouble 8 ServingsTriple 12 ServingsĐộ khóDễTrộn đều 300gr thịt heo xay với 100gr giò sống, 100gr xôi nếp, 30gr tỏi băm và 1 muỗng cà phê muối. Để hồ lô được dai thì nên quết và đập hỗn hợp nhiều non sau khi mua về, rửa sạch phần ruột bên trong với dấm trắng và muối. Sau đó, cho hỗn hợp thịt vào túi bắt kem và bơm vào trong ruột non. Dùng chỉ thực phẩm cột thành từng viên. Đậy nắp và ủ hồ lô 8 tiếng hoặc qua khi hồ lô được ủ lên men, dùng nĩa xăm lỗ lên xiên hồ lô. Tiếp theo làm nóng chảo gang, quét 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo để chống dính. Cho từng dây hồ lô vào nướng áp chảo. Thêm 15ml nước vào để hồ lô được chín đều hơn và thịt không bị kéo cắt rời từng viên và xiên hồ lô thành từng que, thêm tương ớt nữa là đã có ngay món ăn vặt siêu hot. Vị chua chua mặn mặn, thịt dai giòn, và xiên que xinh xắn sẽ là món ăn rất đáng để thử trong các buổi tụ tập bạn bè đều 300gr thịt heo xay với 100gr giò sống, 100gr xôi nếp, 30gr tỏi băm và 1 muỗng cà phê muối. Để hồ lô được dai thì nên quết và đập hỗn hợp nhiều non sau khi mua về, rửa sạch phần ruột bên trong với dấm trắng và muối. Sau đó, cho hỗn hợp thịt vào túi bắt kem và bơm vào trong ruột non. Dùng chỉ thực phẩm cột thành từng viên. Đậy nắp và ủ hồ lô 8 tiếng hoặc qua khi hồ lô được ủ lên men, dùng nĩa xăm lỗ lên xiên hồ lô. Tiếp theo làm nóng chảo gang, quét 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo để chống dính. Cho từng dây hồ lô vào nướng áp chảo. Thêm 15ml nước vào để hồ lô được chín đều hơn và thịt không bị kéo cắt rời từng viên và xiên hồ lô thành từng que, thêm tương ớt nữa là đã có ngay món ăn vặt siêu hot. Vị chua chua mặn mặn, thịt dai giòn, và xiên que xinh xắn sẽ là món ăn rất đáng để thử trong các buổi tụ tập bạn bè thêm Thuốc bổ sung vitamin d3 b on 200000 ui/1ml của pháp hiệu quảXúc xích hồ lô chiên với vẻ ngoài nhỏ xinh, đáng yêu và hương vị thơm ngon, dễ nghiền là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu bạn đã quá quen thuộc với những món xúc xích, lạp xưởng hình trụ dài bình thường thì hãy thử làm món xúc xích hồ lô chiên đơn giản dưới đây nhé. Với bề ngoài tròn tròn, dễ thương tựa như những viên kẹo hồ lô, xúc xích hồ lô chiên sẽ là món ăn vặt, ăn chơi đầy thú vị cho cả gia đình đấy. Nhất là khi nhà có trẻ nhỏ thì các mẹ đừng bỏ qua món này nhé, đảm bảo bé nào cũng thích mê sạch ruột non, cắt thành đoạn dài 3 gang tay, dùng dao cạo sạch tới khi ruột chỉ còn là một lớp màng mỏng, trong suốt. -Rửa lại ruột non với nước, ngâm ruột non với 2 thìa canh dấm và 1 thìa canh muối trắng khoảng 30 phút rồi xả lại nước lạnh cho sạch. Dùng tay vuốt cho ruột non ráo nước rồi hong hoặc lau 3 Dồn xúc xích-Chuẩn bị một cái phễu nhỏ hoặc cắt lấy phần miệng chai nhựa, luồn 1 đầu ruột non vào phễu, 1 đầu buộc thật chặt bằng thịt vào ruột non qua miệng phễu, dồn từ từ đến 2/3 đoạn ruột thì dừng lại. Dùng tay vuốt cho ruột căng ra, chỗ nào nổi bong bóng thì lấy kim châm. Bước này sẽ giúp ruột không bị nứt trong quá trình chiên, thịt thành từng viên nhỏ, xoắn chặt hoặc dùng chỉ cột lại. Lưu ý, bạn nên dành một khoảng trống nhỏ khoảng 1 cm giữa các viên để khi chiên, vỏ hồ lô không bị bung xúc xích hồ lô vào xửng, hấp chín sơ mở nắp thường xuyên để hồ lô không bị nứt. Sau 10 phút hấp, bạn lấy hồ lô ra, để nguội rồi cắt thành các viên tròn riêng biệt. -Nếu ăn ngay, bạn cho vào chảo dầu nóng chiên vàng đều hoặc nướng bằng than hoa. Nếu chưa ăn, bạn cho xúc xích hồ lô vào túi sạch, bảo quản trong ngăn đặc biệt của món xúc xích hồ lô chiên là hương vị đậm đà, mềm ngọt, thơm lừng ăn là nghiền cùng với vẻ ngoài độc đáo dễ thương. Món này vừa ngon vừa dễ làm, dễ bảo quản, tội gì mà không thử nhỉ. Chúc bạn thành công nhé!Tại thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể vừa thưởng thức những món ăn đường phố như hồ lô chiên vừa có cơ hội nếm thử những món ẩm thực Á – Âu sang chảnh trong không gian sôi động, ấn tượng của nhà hàng YOLO Pub & như cái tên YOLO – You live only once, YOLO Pub & Cafe là nơi gắn kết đam mê đầy thú vị cho những tâm hồn trẻ, cùng “quẩy hết mình” trong những giai điệu sôi động và tận hưởng nhạc hay, món ngon và không gian đã mắt sau những giờ làm việc căng tay đặt bàn qua PasGo - Ứng dụng đặt bàn tiên phong – để nhận được ưu đãi từ Yolo Pub & Cafe nhé! Quả thật rất quen thuộc với các bạn tuổi trên khắp đất nước Việt Nam. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách tự làm hồ lô nướng ngay tại nhà. Hiện nay, trên thị trường, có rất nhiều công ty thực phẩm có tên tuổi cũng như 1 số cơ sở vì lợi nhuận mà bất chấp đến sức khỏe của người tiêu dùng, vô tư làm ra những dòng HỒ LÔ kém chất lượng, sử dụng nguyên liệu polime để làm ruột bọc bên ngoài, sử dụng màu công nghiệp đây là điều tối kị trong ngành thực phẩm để tạo màu Đỏ cho viên Hồ lô, sử dụng Thịt và Mỡ Heo không rõ nguồn gốc nhập vào. Quả thật, khi chúng ta không biết, cứ vô tư ăn phải. Tất nhiên, về lâu dài chúng ta sẽ thấy được hậu quả của nó. Vậy nên hãy lưu lại ngay những cách làm hồ lô này để có thể làm tại nhà vừa đảm bảo chất lượng lại đỡ tốn chi phí nhé! Nguyên liệu chủ yếu 1, Thế nào là hồ lô nướng ? Kẹo hồ lô 糖葫芦, hay còn gọi là băng đường hồ lô 冰糖葫芦 trong tiếng Hán, có từ rất lâu về trước tại đất nước Trung Hoa. Với nguyên liệu chủ yếu là trái cây và phủ một lớp đường được xiên vào que tre dài đã trở thành một món ăn đường phố nổi tiếng nhất của đất nước đỏ óng ánh của xiên kẹo hồ lô cùng vị ngọt của đường đặc trưng hòa quyện với vị thanh mát từ hoa quả thu hút cả người lớn lẫn trẻ em không kìm được mà thưởng kẹo hồ lô này lúc đầu chỉ được làm bằng trái táo gai kết hợp cùng đường trưng nhưng ngày nay đã được biến tấu với đa dạng trái cây cùng lớp siro đủ màu sắc bên ngoài. Xúc xích hồ lô cũng được làm từ thịt heo xay, trộn với giò sống để có độ kết dính. Ngoài ra, nhiều nơi còn thêm xôi nếp vào để mùi vị thêm thơm và ngon khi nướng lên. Ngoài cách làm xúc xích, bạn cũng có thể thực hiện món ăn này theo công thức làm lạp xưởng cơ bản. Dù chọn kiểu nào thì bạn cũng nên chuẩn bị sẵn lòng non heo để nắn tạo hình nhé. “Bí kíp” làm hồ lô nướng kiểu xúc xích và lạp xưởng đều sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, tùy khẩu vị của mình và gia đình mà bạn chọn công thức phù hợp nha. Hồ lô nướng là món ăn vặt có cách làm tương tự xúc xích. 2, Cách làm hồ lô nướng siêu ngon ngay tại nhà Các bước làm hồ lô xúc xích nướng tại nhà không cần rượu Mai Quế Lộ a, Nguyên liệu gồm 300 gram thịt heo xay 100 gram giò sống Tham khảo cách tự làm giò sống tại nhà 100 gram xôi nếp 30 gram tỏi băm 1 muỗng canh muối ăn Lòng non heo đã rửa nhiều lần với rượu trắng làm sạch, xả nước lạnh Xiên que nhọn, bịch nilon sạch b, Cách trộn nguyên liệu làm xúc xích hồ lô nưowsng chỉ trong vài phút Nhào đều 300 gram thịt heo xay với 100 gram giò sống, 100 gram xôi nếp, 30 gram tỏi băm và 1 muỗng canh muối. Cho một ít thịt vào bịch nilon sạch, để qua một bên. Tiếp theo, cột một đầu của lòng non heo lại cố định, rồi nặn thịt từ bịch bịch nilon vào. Nặn đến khi hết thịt thì dùng dây chỉ cột lòng non thành những khối tròn nhỏ vừa ăn. Cho lòng thịt heo vào tô sạch, đậy nắp lại và ủ trong vòng 8 tiếng. Dùng chỉ buộc xúc xích để chia thành các khối tròn như hồ lô. Sau đó, mở nắp vung ra, dùng que xiên dọc xúc xích để cố định các khối thịt tròn. Xem thêm Cách tỉa cà chua đẹp mắt để trang trí món ăn đãi tiệc c, Cách nướng xúc xích hồ lô làm từ giò sống ngay tại nhà Đem hồ lô đã được xiên que đặt lên bếp than nóng để nướng. Trong lúc nướng, nhớ trở mặt hồ lô để không bị khét. Hoặc, bạn có thể chiên xúc xích cho chín đều cũng được. Khi chiên, cho 15 ml nước lọc vào để hồ lô được chín mà không bị khô nhé. Sau khi nướng hoặc chiên xong, cho hồ lô ra dĩa. Dùng kéo cắt các sợi chỉ và tách hồ lô ra những khối tròn nhỏ trông như kẹo hồ lô. Dùng cây xiên xiên hồ lô lại và dùng với tương ớt, xoài chua thái sợi để tận hưởng hương vị thơm ngon nhất nhé. Xúc xích hồ lô nướng thơm lừng, chấm kèm tương ớt và xoài chua là ngon “miễn bàn”! Các bước làm lạp xưởng hồ lô nướng Mai Quế Lộ đơn giản a, Nguyên liệu gồm 3 lạng thịt nạc heo thái nhỏ hoặc thái hạt lựu 3 lạng thịt ba chỉ thái như thịt nạc 200 gram lòng non heo 1 tép tỏi băm 1 củ hành tím băm Gia vị 1 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ 1/3 thìa cà phê màu đỏ thực phẩm Giấm trắng và ít muối ăn Lưu ý Không nên xay nhuyễn thịt nạc và ba chỉ khi làm lạp xưởng nhé. Nếu không, thành phẩm có thể bị nát vụn, không giữ được hình dạng cũng như hương vị. b, Cách sơ chế thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng tại nhà đơn giản Cho hành tím, tỏi băm cùng 2 phần thịt xay vào tô, trộn đều lên. Tiếp theo, thêm rượu Mai Quế Lộ, màu thực phẩm, cùng các thành phần gia vị vào tô thịt, tiếp tục trộn đều. Công đoạn bọc màng nilon hỗn hợp thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng. Sau thời gian ướp, bạn lấy muỗng ngắt từng phần thịt đều nhau, vo tròn lại. Xếp các viên thịt lên dĩa sạch, ủ thêm 1 giờ đồng hồ nữa. c, Cách làm vỏ hồ lô nướng tại nhà đơn giản Bạn dùng dao cắt bỏ đi phần mỡ lòng heo non. Sau đó, lộn mặt trong lòng heo ra ngoài, dùng muối và giấm xát đều khắp miếng lòng để khử mùi. Ở bước này, bạn dùng rượu trắng rửa lòng heo cũng được nhé. Xả lòng heo lại với nước sạch nhiều lần, đến khi hết mùi hôi tanh là được. Dùng dao cắt lòng heo thành 3 khúc, mỗi khúc dài khoảng 20 cm. Khi này, lấy dao lam cạo sạch đến lớp màng mỏng của lòng. Xả lòng heo lại với nước lạnh, cho vào thau sạch. Thêm 2 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng canh muối ăn vào thau lòng, xát đều, ngâm tiếp nửa tiếng nữa. Kế đến, xả lòng heo lại dưới vòi nước sạch, dùng tay vuốt dọc lòng heo để chắt bỏ hết nước thừa ra ngoài. Treo lòng heo lên cho ráo nước, hoặc dùng khăn khô thấm cho nhanh. Xem thêm Cách làm gân bò ngâm sả ớt mắm giấm tắc chua ngọt giòn ngon d, Cách dồn lạp xưởng hồ lô nướng chỉ trong vài phút Buộc chặt một đầu của các khúc lòng non. Sau đó, luồn 1 đầu của lòng heo qua một cái phễu, hoặc ly sạch, dồn hỗn hợp thịt đã ướp vào 2/3 chiều dài khúc lòng. Trong lúc dồn, nhớ dùng các ngón tay vuốt dọc lòng heo cho căng ra nhé. Buộc chặt phần đầu còn lại của lòng heo. Dùng chỉ chia khúc lòng heo thành các khối tròn nhỏ đều nhau, buộc chặt lại. Giữa các khối thịt, bạn nên cột chỉ chừa một khoảng 1 cm để giữ không khí lại, khi nướng hay chiên hồ lô sẽ không bị nổ dầu, hoặc vỡ ra. Thực hiện các bước tương tự như trên với phần thịt và các khúc lòng heo còn lại. Bạn cũng có thể cho thịt làm lạp xưởng vào lòng heo thông qua túi bắt kem. e, Cách nướng lạp xưởng hồ lô làm từ rượu Mai Quế Lộ đơn giản Trước hết, bạn cần cho hồ lô lạp xưởng vào nồi hấp, hoặc xửng, nấu khoảng 10 phút cho chín sơ. Sau đó, cắt hồ lô thành các khối tròn nhỏ đã chia nhờ chỉ buộc. Bỏ phần chỉ buộc này đi nhé. Khi ăn, chỉ cần nướng trên bếp than hoa, hoặc chiên ngập dầu nóng khoảng 5 – 7 phút nữa là chín. Chuẩn bị chén tương ớt chấm kèm nữa là hoàn hảo. 3,yêu cầu thành phẩm Một mẻ kẹo hồ lô thành công phải có lớp vỏ kẹp giòn, khô, không bị dính giữa các viên lại với nhau. Ăn vào vị ngọt của đường phèn phải kết hợp với vị chua thanh của mận tạo thành một hương vị chua ngọt, vừa ăn chứ không quá chua hoặc quá ngọt. Màu của kẹo hồ lô chuẩn phải là đỏ tươi, chứ không quá sẫm màu. Với hướng dẫn làm kẹo hồ lô tại nhà này, bạn sẽ không còn đau đầu tìm chỗ bán kẹo hồ lô mỗi khi muốn chiêu đãi cả nhà nữa. Chắc hẳn, cả nhà bạn sẽ rất bất ngờ khi được thưởng thức món kẹo đặc biệt này. Vậy thì còn chần chừ gì mà không vào bếp ngay nhỉ? Chúc bạn thành công! Xem thêm Công thức xào mực ngon giòn cho bữa cơm thêm ngon Hồ lô xiên ăn nóng rất ngon và có vị giòn là lạ,ăn nhiều không lo ảnh hưởng tới sức heo ướp đậm đà vừa miệng, nướng chín vừa thơm vừa hấp dẫn nên rất khó mà cưỡng lòng. Đỉnh cao của món là hỗn hợp sốt chấm tương ớt và mayonnaise – nếu bạn thích thì thêm một tí cay, thêm một tí béo sẽ rất tuyệt vời bạn nhé! Món hồ lô xiên được chế biến từ thịt heo, mỡ heo tươi sống,có nguồn gốc rõ ràng,có màu hồng nhạt sáng,không sậm đen,dai giòn và thơm. Thực phẩm giàu sắt, kẽm, magiê, kali, protein, acid amin và ít acid béo tốt cho sức khỏe. Cách làm hồ lô nướng tại nhà đơn giản mà thơm lừng, cực ngon cho bé thêm món ăn vặt hấp dẫn để thưởng thức dịp cuối tuần ở bên gia đang đọc Cách làm món hồ lô nướng 1. Hồ lô nướng là gì?Hồ lô nướng hoặc chiên là món ăn vặt với cách làm giống như món xúc xích, hoặc lạp xưởng có thể thực hiện ngay tại nhà chỉ với vài bước cơ bản. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì hình dạng món ăn giống kẹo hồ lô ngào đường của người Trung Quốc. Nếu thường xem phim cổ trang, có lẽ bạn không còn xa lạ với món kẹo được bọn trẻ con vô cùng yêu thích xích hồ lô cũng được làm từ thịt heo xay, trộn với giò sống để có độ kết dính. Ngoài ra, nhiều nơi còn thêm xôi nếp vào để mùi vị thêm thơm và ngon khi nướng lên. Ngoài cách làm xúc xích, bạn cũng có thể thực hiện món ăn này theo công thức làm lạp xưởng cơ bản. Dù chọn kiểu nào thì bạn cũng nên chuẩn bị sẵn lòng non heo để nắn tạo hình nhé. “Bí kíp” làm hồ lô nướng kiểu xúc xích và lạp xưởng đều sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, tùy khẩu vị của mình và gia đình mà bạn chọn công thức phù hợp lô nướng là món ăn vặt có cách làm tương tự xúc xích. Ảnh Cooky VN2. Cách làm hồ lô nướng ngon đơn giản tại Cách làm hồ lô xúc xích nướng tại nhà không cần rượu Mai Quế Bước chuẩn bị nguyên liệu300 gram thịt heo xay100 gram xôi nếp30 gram tỏi băm1 muỗng canh muối ănLòng non heo đã rửa nhiều lần với rượu trắng làm sạch, xả nước lạnhXiên que nhọn, bịch nilon Cách trộn nguyên liệu làm xúc xích hồ lô nướng tại nhàNhào đều 300 gram thịt heo xay với 100 gram giò sống, 100 gram xôi nếp, 30 gram tỏi băm và 1 muỗng canh bước nhào giò sống với nguyên liệu làm xúc xích hồ lô. Ảnh Cooky VNCho một ít thịt vào bịch nilon sạch, để qua một bên. Tiếp theo, cột một đầu của lòng non heo lại cố định, rồi nặn thịt từ bịch bịch nilon cho hỗn hợp thịt làm xúc xích hồ lô vào lòng heo non. Ảnh Cooky VNNặn đến khi hết thịt thì dùng dây chỉ cột lòng non thành những khối tròn nhỏ vừa ăn. Cho lòng thịt heo vào tô sạch, đậy nắp lại và ủ trong vòng 8 chỉ buộc xúc xích để chia thành các khối tròn như hồ lô. Ảnh Cooky VNSau đó, mở nắp vung ra, dùng que xiên dọc xúc xích để cố định các khối thịt Cách nướng xúc xích hồ lô làm từ giò sốngĐem hồ lô đã được xiên que đặt lên bếp than nóng để nướng. Trong lúc nướng, nhớ trở mặt hồ lô để không bị khét. Hoặc, bạn có thể chiên xúc xích cho chín đều cũng được. Khi chiên, cho 15 ml nước lọc vào để hồ lô được chín mà không bị khô thêm Đại Gia Cao Toàn Mỹ Là Ai - Vợ Tổ Ấm Của Họ Có Còn Hạnh PhúcBước nướng xúc xích hồ lô bằng bếp than cho chín đều. Ảnh InternetSau khi nướng hoặc chiên xong, cho hồ lô ra dĩa. Dùng kéo cắt các sợi chỉ và tách hồ lô ra những khối tròn nhỏ trông như kẹo hồ xích hồ lô nướng thơm lừng, chấm kèm tương ớt và xoài chua là ngon “miễn bàn”! Ảnh Cooky Cách làm lạp xưởng hồ lô nướng Mai Quế Bước chuẩn bị nguyên liệu3 lạng thịt nạc heo thái nhỏ hoặc thái hạt lựu3 lạng thịt ba chỉ thái như thịt nạc200 gram lòng non heo1 tép tỏi băm1 củ hành tím bămGia vị 1 muỗng canh đường trắng, 1 thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê tiêu đen xay, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ1/3 thìa cà phê màu đỏ thực phẩmGiấm trắng và ít muối ănLưu ý Không nên xay nhuyễn thịt nạc và ba chỉ khi làm lạp xưởng nhé. Nếu không, thành phẩm có thể bị nát vụn, không giữ được hình dạng cũng như hương thịt nhỏ hình hạt lựu để làm lạp xưởng không bị bung. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Cách sơ chế thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng tại nhàCho hành tím, tỏi băm cùng 2 phần thịt xay vào tô, trộn đều lên. Tiếp theo, thêm rượu Mai Quế Lộ, màu thực phẩm, cùng các thành phần gia vị vào tô thịt, tiếp tục trộn đoạn bọc màng nilon hỗn hợp thịt làm lạp xưởng hồ lô nướng. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình DươngƯớp hỗn hợp thịt trên ít nhất 15 phút cho hoàn toàn thấm gia thời gian ướp, bạn lấy muỗng ngắt từng phần thịt đều nhau, vo tròn lại. Xếp các viên thịt lên dĩa sạch, ủ thêm 1 giờ đồng hồ Cách làm vỏ hồ lô nướng tại nhàBạn dùng dao cắt bỏ đi phần mỡ lòng heo non. Sau đó, lộn mặt trong lòng heo ra ngoài, dùng muối và giấm xát đều khắp miếng lòng để khử mùi. Ở bước này, bạn dùng rượu trắng rửa lòng heo cũng được lòng heo lại với nước sạch nhiều lần, đến khi hết mùi hôi tanh là dao cắt lòng heo thành 3 khúc, mỗi khúc dài khoảng 20 cm. Khi này, lấy dao lam cạo sạch đến lớp màng mỏng của lòng. Xả lòng heo lại với nước lạnh, cho vào thau 2 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng canh muối ăn vào thau lòng, xát đều, ngâm tiếp nửa tiếng nữa. Kế đến, xả lòng heo lại dưới vòi nước sạch, dùng tay vuốt dọc lòng heo để chắt bỏ hết nước thừa ra sơ chế sạch lòng non heo để không còn mùi hôi tanh và chất bẩn. Ảnh InternetTreo lòng heo lên cho ráo nước, hoặc dùng khăn khô thấm cho Cách dồn lạp xưởng hồ lô nướngBuộc chặt một đầu của các khúc lòng non. Sau đó, luồn 1 đầu của lòng heo qua một cái phễu, hoặc ly sạch, dồn hỗn hợp thịt đã ướp vào 2/3 chiều dài khúc lòng. Trong lúc dồn, nhớ dùng các ngón tay vuốt dọc lòng heo cho căng ra chặt phần đầu còn lại của lòng chỉ chia khúc lòng heo thành các khối tròn nhỏ đều nhau, buộc chặt lại. Giữa các khối thịt, bạn nên cột chỉ chừa một khoảng 1 cm để giữ không khí lại, khi nướng hay chiên hồ lô sẽ không bị nổ dầu, hoặc vỡ hiện các bước tương tự như trên với phần thịt và các khúc lòng heo còn cũng có thể cho thịt làm lạp xưởng vào lòng heo thông qua túi bắt kem. Ảnh Kênh YT Cô Ba Bình Cách nướng lạp xưởng hồ lô làm từ rượu Mai Quế LộTrước hết, bạn cần cho hồ lô lạp xưởng vào nồi hấp, hoặc xửng, nấu khoảng 10 phút cho chín sơ. Sau đó, cắt hồ lô thành các khối tròn nhỏ đã chia nhờ chỉ buộc. Bỏ phần chỉ buộc này đi ăn, chỉ cần nướng trên bếp than hoa, hoặc chiên ngập dầu nóng khoảng 5 – 7 phút nữa là chín. Chuẩn bị chén tương ớt chấm kèm nữa là hoàn tương ớt lên lạp xưởng hồ lô nướng và thưởng thức ngay cho nóng nhé. Ảnh FoodyHồ lô nướng từ lâu đã trở thành một trong các công thức món ăn vặt được giới trẻ yêu thích, nhất là với trẻ con. Dạo một vòng quanh những con đường ở thành phố mang tên Bác, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán hàng rong, quán ăn đang nướng hồ lô phảng phất mùi thịt thơm lừng. Đây còn được mệnh danh là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn mà ai đến đây cũng nên một lần thưởng thức. Tuy nhiên, nếu ngại chất lượng xúc xích hồ lô bên ngoài không chất lượng, có chứa hàn the, thì hãy học cách làm hồ lô nướng tại nhà với 2 công thức siêu đơn giản mà đã hướng dẫn trên đây nhé. Thành phẩm hứa hẹn sẽ khiến cả gia đình bạn phải “wow” thán phục! MỤC LỤC BÀI VIẾT1 1. Bầu nướng là gì?2 2. Cách làm món bầu nướng ngon đơn giản tại Cách làm lạp xưởng tẩm rượu Mai Quế Lộ tại Bước chuẩn bị nguyên Cách trộn các nguyên liệu để tự làm xúc xích tại Cách nướng xúc xích từ giò Cách làm lạp xưởng nướng Mai Quế Bước chuẩn bị nguyên Cách sơ chế thịt để làm xúc xích nướng tại Cách làm hạt dẻ cười rang tại Cách tích lũy xúc xích Cách nướng lạp xưởng rượu Mai Quế Lộ Cách làm nha đam nướng tại nhà vừa đơn giản lại ngon, sạch, không chứa chất bảo quản hay bột nở nên rất an toàn cho sức khỏe. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ em. Cách nấu lạp xưởng cũng tương tự như cách làm lạp xưởng, hay lạp xưởng. Từng khoanh nhãn nướng thơm phức, thịt bên trong mềm, chấm với tương ớt và ăn với xoài chua bào sợi thì đảm bảo ngon “hết bảy nổi”! Nào, hãy cùng thực hiện món bầu nướng siêu ngon này ngay tại nhà nhé. 1. Bầu nướng là gì? Cháo giò hay chả là món ăn vặt với công thức chế biến giống giò chả, hay món giò chả có thể làm tại nhà chỉ với vài bước cơ bản. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì hình dáng món ăn giống món sữa đông của người Hoa. Nếu bạn hay xem những bộ phim cổ trang chắc hẳn không còn xa lạ với món kẹo được các em nhỏ vô cùng yêu thích này. Giò heo cũng được làm từ thịt lợn xay, trộn với giò sống để có độ dính. Ngoài ra, nhiều nơi còn cho thêm xôi gấc để khi nướng sẽ thơm và ngon hơn. Ngoài cách làm lạp xưởng, bạn cũng có thể làm món này theo công thức làm lạp xưởng cơ bản. Dù chọn kiểu nào, bạn cũng nên chuẩn bị sẵn tâm lý cho chú heo để tạo hình. “Bí quyết” làm xúc xích và xúc xích nướng kiểu Pháp sẽ được hướng dẫn chi tiết ngay sau đây, tùy theo khẩu vị của bạn và gia đình mà lựa chọn công thức phù hợp. Cá bớp nướng là món ăn vặt có cách làm tương tự như xúc xích. Ảnh Cooky VN 2. Cách làm món bầu nướng ngon đơn giản tại nhà Cách làm lạp xưởng tẩm rượu Mai Quế Lộ tại nhà Bước chuẩn bị nguyên liệu 300 gram thịt lợn xay 100 gam giò sống Tham khảo cách làm giò chả tại nhà 100 gram gạo nếp 30 gam tỏi băm 1 thìa muối ăn Bụng lợn rửa nhiều lần với rượu trắng cho sạch, xả lại nước lạnh Xiên nhọn, bao ni lông sạch Cách trộn các nguyên liệu để tự làm xúc xích tại nhà Xào 300 gam giò thủ với 100 gam giò sống, 100 gam gạo nếp, 30 gam tỏi băm và 1 thìa muối. Các bước nhào giò sống với các nguyên liệu làm giò chả. Ảnh Cooky VN Cho một ít thịt vào túi ni lông sạch, để riêng. Tiếp theo, buộc một đầu ruột non của con lợn để giữ, sau đó dùng túi ni lông bóp thịt. Bước cho hỗn hợp thịt làm lạp xưởng vào lòng heo. Ảnh Cooky VN Nặn cho đến khi hết thịt, dùng dây buộc bụng thành những viên tròn nhỏ vừa ăn. Cho bụng heo vào âu sạch, đậy nắp lại và ủ trong vòng 8 tiếng. Dùng chỉ sợi xúc xích chia thành từng viên tròn như mướp. Ảnh Cooky VN Sau đó, bạn mở nắp và dùng xiên dọc miếng xúc xích để cố định miếng thịt tròn. Cách nướng xúc xích từ giò sống Lấy que xiên nướng trên bếp than hồng để nướng. Trong khi nướng nhớ trở mặt hồ để không bị cháy. Hoặc, bạn có thể chiên xúc xích cho đến khi hoàn thành. Khi xào cho thêm 15 ml nước lọc vào để hỗn hợp sệt lại không bị khô. Bước nướng xúc xích bằng bếp than. Ảnh Internet Sau khi nướng hoặc chiên xong, cho hỗn hợp ra đĩa. Dùng kéo cắt các sợi chỉ và tách hình thoi thành những hình tròn nhỏ trông giống như những viên kẹo dẻo. Dùng xiên que xiên vào hồ và dùng kèm với tương ớt, xoài bào sợi để thưởng thức ngon nhất. Giò nướng thơm phức, chấm với tương ớt và xoài chua thì “miễn chê”! Ảnh Cooky VN Cách làm lạp xưởng nướng Mai Quế Lộ Bước chuẩn bị nguyên liệu 3 ounce thịt lợn nạc thái nhỏ hoặc cắt hạt lựu 3 lạng thịt ba chỉ thái mỏng như thịt nạc 200 gram thịt lợn 1 tép tỏi băm 1 củ hành tím băm nhỏ Gia vị 1 thìa đường trắng, 1 thìa muối, nửa thìa tiêu đen xay, 1 thìa nhỏ bột nêm, 1 thìa nhỏ bột ngọt, 1 thìa nhỏ bột ngũ vị hương. 1 muỗng canh rượu Mai Quế Lộ 1/3 thìa cà phê thực phẩm màu đỏ Giấm trắng và ít muối Ghi chú Không xay nhuyễn thịt nạc và thịt ba chỉ khi làm xúc xích. Nếu không, thành phẩm có thể bị vỡ vụn, không còn hình dạng và hương vị. Thái thịt thành hình hạt lựu để xúc xích không bị tách. Ảnh Cô Ba Trung tâm Y tế Bình Dương Cách sơ chế thịt để làm xúc xích nướng tại nhà Cho phần hành tím, tỏi băm và 2 phần thịt xay vào tô, trộn đều. Tiếp đến cho rượu Mai Quế Lộ, màu thực phẩm, gia vị vào tô thịt, tiếp tục trộn đều. Công đoạn bọc màng nilon hỗn hợp thịt làm giò chả. Ảnh Cô Ba Trung tâm Y tế Bình Dương Ướp hỗn hợp thịt ít nhất 15 phút để thịt ngấm hoàn toàn gia vị. Hết thời gian ướp, bạn lấy thìa cắt đều từng phần thịt, viên tròn lại. Cho thịt viên ra đĩa sạch, ủ thêm 1 tiếng. Cách làm hạt dẻ cười rang tại nhà Bạn dùng dao cắt bỏ phần mỡ ở cật heo. Sau đó, bạn hãy lần lượt moi bên trong lòng lợn ra, dùng muối và giấm xát khắp lòng để khử mùi. Ở bước này, bạn có thể dùng rượu trắng để rửa lòng lợn. Rửa lại lòng lợn với nước sạch nhiều lần, đến khi hết mùi hôi. Dùng dao cắt lòng lợn thành 3 miếng, mỗi miếng dài khoảng 20 cm. Lúc này, bạn lấy dao cạo sạch lớp màng mỏng của lòng. Rửa sạch bụng heo với nước lạnh, cho vào thau sạch. Cho 2 thìa dấm trắng, 1 thìa muối vào âu, xoa đều, ngâm thêm nửa tiếng. Tiếp theo, rửa lòng lợn dưới vòi nước sạch, dùng tay vuốt lòng lợn để loại bỏ bớt nước thừa. Cần sơ chế lòng lợn cho sạch để không còn mùi tanh và chất bẩn. Ảnh Internet Treo lòng lợn cho ráo nước, hoặc dùng khăn khô để thấm nhanh. Cách tích lũy xúc xích nướng Buộc chặt một đầu của các đoạn gỗ dát mỏng. Sau đó, luồn một đầu lòng lợn qua phễu, hoặc ly thủy tinh sạch rồi cho hỗn hợp thịt đã ướp vào 2/3 chiều dài lòng lợn. Trong khi dồn, nhớ dùng ngón tay để kéo căng lòng lợn. Buộc chặt phần còn lại của lòng lợn. Dùng chỉ để chia lòng lợn thành những khối tròn nhỏ đều nhau, buộc chặt. Giữa các khối thịt bạn chỉ nên buộc khoảng 1 cm để giữ thoáng khí, khi nướng hoặc rán sẽ không bị nổ, vỡ. Thực hiện các bước tương tự như trên đối với phần còn lại của bụng heo và phần cùi. Bạn cũng có thể thêm thịt xúc xích vào lòng lợn qua dụng cụ bắt kem. Ảnh Cô Ba Trung tâm Y tế Bình Dương Cách nướng lạp xưởng rượu Mai Quế Lộ Trước hết, bạn cho xúc xích vào nồi hấp, hoặc xửng hấp khoảng 10 phút là bánh chín. Sau đó, cắt hình thoi thành các khối tròn nhỏ đã chia bằng cách buộc dây. Tháo cà vạt này. Khi ăn, bạn chỉ cần nướng trên bếp than, hoặc chiên ngập dầu trong vòng 5-7 phút là chín. Chuẩn bị một chén tương ớt cũng rất hoàn hảo. Thêm tương ớt lên trên xúc xích nướng và thưởng thức ngay. Ảnh Foody Cá bớp nướng từ lâu đã trở thành một trong những công thức món ăn vặt yêu thích của giới trẻ, đặc biệt là trẻ em. Dạo quanh các con đường của thành phố mang tên Bác, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những gánh hàng rong, quán ăn nướng thịt thơm lừng. Đây cũng được mệnh danh là một trong những món ăn vặt ngon ở Sài Gòn mà ai đến đây cũng nên một lần thưởng thức. Tuy nhiên, nếu bạn sợ xúc xích không chất lượng, chứa hàn the thì hãy học ngay cách tự làm nha đam với 2 công thức siêu đơn giản mà hướng dẫn trên đây nhé. Thành phẩm hứa hẹn sẽ khiến cả nhà bạn phải “ồ” lên ngưỡng mộ! Trúc Nguyễn tổng hợp Sở thích của mình là đi du lịch và kinh doanh . Mình hay viết các bài viết chia sẻ về kinh nghiệm du lịch cũng như những trải nghiệm trong cuộc sống . Mong với những bài viết chia sẻ của mình tại sẽ giúp ích được cho mọi người Leave a comment Đợi một xíu... Chúng tôi nghĩ rằng có thể bạn đang dùng các công cụ tự động để xem trang của chúng tôi. Vui lòng xác minh bạn là người ID Tham chiếu 572ca1f3-0861-11ee-8be6-7555656d6769 Điều này xảy ra có thể là vì một trong những lý do sau Javascript bị bất hoạt hoặc bị chặn ví dụ như công cụ chặn quảng cáo Trình duyệt của bạn không hỗ trợ cookies Vui lòng đảm bảo Javascript và cookies đã được trình duyệt của bạn cho phép và không có gì chặn việc tải về.

cách làm hồ lô nướng tại nhà